Trigo Desde el Otro Lado del Mar
¿Quién es este enorme jugador del trigo que acaba de llegar a Yucatán?
Será difícil encontrar pistas sobre el terreno. Casi no hay ninguna. Todo lo que verás allí es un tendejón familiar llamado La Estación, en la carretera. La ubicación del nuevo proyecto está en San Ignacio, aproximadamente a medio camino entre Mérida y Progreso. En ese lugar, por ahora, todo lo que verás es lo que puedes ver en casi cualquier parte de Yucatán… pequeños árboles y arbustos, acres y hectáreas de monte.
Pero justo en ese sitio, una empresa que vendió 43.5 mil millones de dólares el año pasado, ha recibido permisos del gobierno para construir una planta de 600 millones de pesos (31 millones USD) para importar trigo desde el otro lado del mar y venderlo en toda la Península de Yucatán. La construcción comenzó en julio, según los inversionistas.
Desde Nueva York…
Se trata de la corporación de “agronegocios” llamada Bunge LTD, con sede en White Plains, Nueva York, y propietaria de Harinera del Mayab, la subsidiaria responsable de este proyecto. Cuando el proyecto esté terminado, esta planta podrá almacenar 35,000 toneladas de trigo para hacer harina en una superficie de 28,829 metros cuadrados (310,313 pies cuadrados) de terreno yucateco.
Preguntamos a la empresa por qué eligieron esta ubicación.
“Vemos un crecimiento interesante en el sector turístico de toda la Península de Yucatán, lo que también implica un aumento en el consumo local. Además, Yucatán es un punto estratégico para operaciones portuarias”, respondió la empresa a través de un correo originalmente escrito en español.
“Esta inversión en una planta productiva representa un compromiso a largo plazo con Yucatán”, añadieron en un mensaje adicional.
Si piensas que este es un proyecto aislado, te animamos a mirar más de cerca. En 2013, Bunge hizo un acuerdo con el Grupo Altex de Ciudad de México para comprar sus molinos de trigo. Esa adquisición complementa los esfuerzos de Harinera La Espiga, una empresa molinera que la corporación de Nueva York compró en 2004.
“Como líder mexicano en molienda de trigo, Grupo Altex opera seis molinos con una capacidad anual de procesamiento de aproximadamente 800 mil toneladas métricas”, dijo la empresa en 2013.
Altex produce un portafolio amplio de productos de muchas variedades de trigo. Sus productos incluyen harina de pan, harinas preparadas para repostería, tortillas, pizza y sémola para pasta.
“Estos molinos están bien ubicados para atender los principales centros de población de México y complementarán el negocio de molienda de trigo existente de Bunge, Harinera La Espiga, para ofrecer cobertura nacional a los principales clientes de harina”, informó Bunge a través de un comunicado de prensa hace tres años.
Esto no termina aquí…
Aparentemente, la estrategia no termina ahí. Ya están tomando medidas para acaparar el mercado en otra dimensión: el negocio de molienda de maíz.
Hace menos de dos meses, Bunge anunció un acuerdo para invertir y tomar control de Grupo Minsa, una empresa mexicana pública que vendió alrededor del equivalente a 350 millones de dólares en 2015.
En términos prácticos, Minsa es el único rival que Grupo Maseca, el principal productor mundial de masa para tortillas, tiene en México. Se espera que esta última transacción se cierre a inicios de 2017, sujeta a la autorización de la Comisión Federal de Competencia Económica.
“Esta inversión refuerza la posición de Bunge en molienda, un contribuyente importante para nuestro negocio global de Alimentos e Ingredientes”, dijo en agosto Soren Schroder, CEO de Bunge.
Schroder podría ser la fuerza detrás de estas últimas adquisiciones, ya que conoce bastante bien México. Su último trabajo antes de 2013, previo a su puesto actual, fue representar los intereses de Bunge en la región de Norteamérica, que para ellos incluye el sur de México.
Pero volvamos al proyecto en Yucatán.
Aquí en Yucatán, Bunge planea importar trigo y venderlo en toda la región.
“¿Qué impulsa la demanda nacional de trigo?”, les preguntamos.
El trigo se utiliza para diversas aplicaciones y su demanda crece con el aumento de la población. Con el crecimiento de las inversiones en los sectores productivos donde los derivados del trigo se usan como materia prima, respondieron los representantes de Bunge por correo electrónico. La demanda de pan y pasta está creciendo, pero también lo impulsa la alimentación de mascotas y ganado, admiten.
Inversión extranjera en Yucatán
Hasta junio de 2016, el estado de Yucatán recibió 56.7 millones de dólares de inversión extranjera directa este año. Esto se compara con 107 millones de USD que recibió el año pasado en el mismo período. Este proyecto representa una inversión de 600 millones de pesos, o alrededor de 32 millones USD, una cantidad significativa en el esquema general.
Como referencia, el estado vecino Quintana Roo acumuló 100 millones de dólares de inversión extranjera en los primeros seis meses de 2016, y un estado líder como Nuevo León acumuló 1,740 millones USD en el mismo período, según la Secretaría de Economía de México.
Aunque la inversión extranjera en Yucatán no parece haber crecido este año, el año aún no termina. Toda esta inversión extranjera trae nuevos desarrollos, nuevos empleos, nuevas personas y nuevas ideas a Yucatán. Trae esperanza de nuevas oportunidades, pero también despierta miedos e inquietudes sobre cómo podrían cambiar las cosas. ¿Cómo cambiará Yucatán al pasar de ser una tierra que el tiempo olvidó a ser parte del mundo cuyo momento ha llegado? Vamos a ver…
Este artículo fue escrito e investigado por Verónica Martínez y Jonathan Ruiz, editado por Ellen Fields.
Posted By Yucatan Living Contributor
